昨日は久々に相方の手に寄るステーキでした。
コストコのリブロースの塊は３７１２円、これを高さを半分に切り分けても約４〜５センチの厚さ。一人前約１８５０円とは思えない大きさと美味しさでした。
国産牛ではないですが、相方は実に上手に焼きます。
かなりの大きさでしたが、私には珍しく全部食べられました。（って、肝心の写真撮り忘れ）
例の（笑）肉切り庖丁で２枚のステーキ用に丁寧に整形した相方ですが、切り落とした脂身っぽい部位などはかなりの量。
今夜はこれを使って野菜と共に炒めた一品。美味しかったです。
もちろん相方作成（笑）
リタイア後、料理が出来る男性はほんとポイント高し！！！
