今日はもちろんウォーキング、よこやまの道から長池公園に回るコース。
よこやまの道へ入ったら「うわっ！」と相方と２人思わず声が出ました。まだ早いかと思った「はなもも」が咲いていたのです。
去年の同じ日に同じ構図で写真を撮ってブログに載せてました。桃源郷のようだと。なんと去年も「うわっ」と叫んでいました。（笑）
１２０００歩位でしたが、気持ちのいいルートでした。
今日の夕食の一品は「じゃがいもの中華酢物」
はてなダイアリーでブログをやっていた頃は、地元オフ会の皆さん、okakiさん、whitewitchさんのブログから美味しいレシピを教わっていました。
はてなブログに移行してから、ふぁそらさんのブログを見るようになり、whitewitchさんのブログからtemahimeさんのブログを知りました。
その写真の美味しそうなこと、盛り付けの美しいこと、お料理の丁寧なこと、学ぶことがいっぱいでした。そして時々レシピを載せてくださるのですが、その手順の説明の手寧なこと。
今夜はその中の「じゃがいもの中華酢物」を作ってみました。
じゃがいもの触感、干し椎茸の旨さ、生姜の風味が生き、いくらでも食べられるさっぱりとした美味しい一品でした。
他のお料理も作ってみたいと思います。
筍がごろごろ入っている焼売も美味しそうだったなぁ。
