料理
撮れない 今日は８：３０からベビーシッター。 今朝早起きしたと言うbabyは相方に抱かれて寝てしまったので、その間にお握りを作り、ピクニック気分でお散歩の予定でしたが、起きたのは１２時過ぎ、急遽お味噌汁を作り家でランチ。 午後から隣の公園２つのは…
素材が大事 ● 栗きんとん 毎年作っている「栗きんとん」は栗の美味しさで決まるお菓子ですから、恵那市の川上屋さんがレシピ公開しているのでしょうね。 毎年美味しく出来るのですが、今年の栗が５０分蒸してもほくほくの感じにならなくて、まずまずの出来上…
断捨離（相方編） 相方やっと洋服の断捨離に着手してくれました。リタイアした際に一度やってくれたのですが。 今回はスーツ４着、ネクタイ３３本、ワイシャツ１０着、普段着・・・４５Ｌの袋に２つ、衣類のリサイクルごみに出しました、まだまだありますが…
息子・・・釣果＝鰈 昨夜、友人と釣りに行った息子から、「大きくはないけれど鰈が釣れたので、届けてもいい？」「もちろん！」 夜の内に半分は昆布締めにしました。 今日届いた息子からのラインには綺麗な盛り付けの薄造り。 息子は昆布締めにお茶漬け、フ…
娘の車で買い物。 一昨日の話：いつも娘はアッシー君で面目ないこと限りなしです、買い物の前にお茶しながらしばしお喋り。 柚子シトラスティーをアイスで飲みましたが、ホットの方が良かったか？紙のストローに柚子の塊がくっついて飲みにくい！落とし穴。…
３連休 世間では３連休ですが、昨日と明日はパソコンボランティア。^^; 今日は夕方ウォーキング12221歩、夕方と思えないほどの日差しの強さでしたが、日陰も多く風もありました、そして彼岸花が咲きだしてました。 ＊１１０円のマクロレンズで撮る世界 グラ…
雨の後は 午後、一人で傍の公園へ。 山野草ガーデン仲間のＴさんが「公園の坂にツルボが群生しているところがありますよ」と教えてくださったので見がてら少し散策。 もっと広～く咲いていましたが、上手く撮れませんでした。^^;小さな可愛い花も群生すると…
釣果を持って・・・ 土曜日の息子の釣果は３０ｃｍ大のアカハタ８匹。日曜日「料理するから一緒に夕ご飯どう？」とやってきました。 深夜に帰ってきて下処理したものを持ってきました。これまでで一番大きいです。大根のケンを切ったり、白髪ねぎを作ったり…
ハンバーグ 相方が作ってくれるカレー用に２～３カ月に一度位の割合で「炒め玉葱」を作っていました。３０ｃｍのフライパン山盛りのみじん切り玉葱を一時間近くかけて。^^; その炒め玉葱の時短を紹介してくださったのがmiyakoさん。 すぐやる課に所属してい…
野外コンサート 一昨日のじゃぶじゃぶ池の後ろに映っていた「芝生のお山」の公園、毎年夏はお山の斜面が客席になるコンサートが開かれます。思い思いに芝生に座ったり寝転んだり・・・飲んだりもしながら音楽を楽しみます。 夕食後覗いてきました。涼しい風…
２日後の野の花 これだけ残りました。ワルナスビは花が開き、ヒメジョオンは小さなしべがいっぱい落ちてしぼみましたので取り除きました。 昨夜temahimeさんとどーなんさんのご助言で、夜中にマクロレンズで「虫がいないか」確認作業！道端のお花を飾るとき…
摘んでみました 昨日のウオーキングの帰りに・・・道端の草花を少々。弱いかなと思ったら、今日はもっと元気でピンピンしています。^^ ミズヒキ・イヌタデ・アカツメクサ・ヒメジョオン・キバナコスモス昨日は午後４時から歩いてもなかなかの暑さでしたが、…
GoogleMapは楽しい ２日前のブログにも書きましたが、miyakoさんのバンクーバーの旅ブログは続いていて、毎朝楽しみに拝見しています。ロブソン通りの自作マップが分かりやすく、イメージが広がります。 ロブソン通りマップ Robsonstreet Map - ♛Queens lab.…
マクロレンズ倶楽部の缶バッジ 今日はブログはお休みの予定でしたが、届きましたので急遽作成。 ウォーキング用のモンベルの白い帽子の横にぴったり。＼(^o^)／ そもそもの事の発端は、部員のかいちくんのこのブログ！ ６月２５日にブログを見て、もうびっく…
娘とブランチ 娘の住む街には娘宅の車のディーラーがなく、車検などの度に我が家の隣駅までやってきます。今日は車検と洗車で２時間弱かかるので、待ち時間を「そちらの駅前でお茶に付き合ってくれる？」と昨夜連絡があり、１０時過ぎから一時間半ほど。 予…
フルーツゼリー お中元で届いた千疋屋の冷菓６点セットは白桃ゼリー・マスクメロンムース 、マンゴームース２・フルーツゼリー２でした。（冷凍品） どれも美味しかったのですが、フルーツゼリーが最高に美味しく、ちょっと凍ったところの残ったゼリー部分も…
蛍狩り ブロ友さんのブログで蛍狩りの記事を拝見して、見に行きたいなと思っていたら・・・ジモテイブロ友のsilkyさんが「夜のウォーキングはいかかですか？」といい場所を教えてくださいました。いつも嬉しい地元情報をありがとうございます。
天気の日は・・・ 朝一でマンションの消防点検日。 カラッと晴れたら・・・を言い訳にしていた換気扇掃除。あっという間に一カ月、月日の立つのはなんとも早い・・・^^;。「掃除が大変なの」と、まだ問題なく使えている換気扇を買い替えて貰った割にはなかな…
早めの父の日 一昨日は娘から今週末の父の日にとプレゼントを預かってきました。 相方の大好きなウィスキー、シーバスリーガル７００ｍｌ。 左が娘からのプレゼント、右がいつもコストコで買っている１０００ｍｌ。この２つ、なんと７００ｍｌの方が高いので…
午前中は・・・ 市の花壇管理ボランティアの草取りと市から配布された花の植え替え。 このサイズを６つ管理しています。最初の一時間は６人、後は４人でしたが、蒸し暑い中なかなか大変でした。 終わったら・・・メンバーのお一人が「ご褒美」と言って下さっ…
イタリアンパセリ ベランダですごい勢いのイタリアンパセリ。固くなった葉は飾りなどに使いますが、今夜は柔らかそうなところをサラダにしました、ベランダ産直です。^^ 氷水に放し、水を切って・・・ スライスしたトマトを敷き、イタリアンパセリと小さくカ…
冷凍焼き芋 昨日は相方ゴルフで娘とあちこち買い物。娘と一緒のあちこちは楽しいものです。 コストコで見つけたのは「紅天使」の冷凍焼き芋。紅天使の焼き芋は冷やして食べても美味しいのをゆかちんさんのブログで知りましたが、まさか冷凍であったとは！ ね…
６月のお題「写真とともに詠んでみました」 所属するはてなスマホ写真部、６月のお題は・・・ 部長のユゥヨさん出題。 俳句ではなく短歌でもいいのかな？歌を詠むと言う素養に乏しいので、早めに出しておきます。^^; 車の中でふと浮かんでしまったのです。^^…
マクロレンズ倶楽部出張所便り５月号 ６月ですね。 慌てて「マクロレンズ倶楽部出張所便り５月」をアップしました。部の皆さんが楽しんでくださっているのが伝わって部長冥利に尽きます。力作ぞろい、是非ご覧ください。 低温調理の練習は続く ローストビー…
タイトな一日は朝から 昨夜は遅かったのに今朝は５時半起き。（４時間睡眠） 鶏むね肉に下味をつけて３０分室温にし、低温調理器６０℃で３時間。 歯科定期健診とマンテマの花、献立はブロ友さんの記事より - temahime’s blog temahimeさんのレシピの温度と時…
日曜日は・・・ 珍しく相方のテニスの無い日曜日。昨日のコストコの在庫検索で、シーバスリーガル１Ｌは「川崎と座間のコストコ」には入荷したものの、一日後の今日も多摩境店には入荷なしでした。 「今日は時間あるからドライブがてら座間のコストコまで行…
パセリ・その後 二葉の真ん中からパセリの葉が出てきました。葉っぱの切込みがパセリっぽい！＼(^o^)／今のところ、蒔いた種はほぼ１００％芽が出てます。 次のご報告は料理に添えられるようになったら。^^ 咲く前・咲いた後 花は可愛いのですが、咲く前や咲…
新緑の道 今日のどーなんさんのブログも見事な新緑でしたが、いろんな色合いの新緑が綺麗な時期、晴れ上がった絶好のウォーキング日和で、今日は隣町の長池公園まで。暑い日差しを遮ってくれる「せせらぎ緑道」を往復し１４８５６歩。 写真左側が歩道。 新宿…
美味しい 昨日暑い中動き回った後、自宅で一番癒やされたのはこれ↓。 桑の実のシロップ漬けの炭酸割り、ほんの少量ですが出来上がり、去年と同じく炭酸で割ったらやっぱり凄く美味しくて、ほのかな色合いも魅力的！ 小さなタンブラー２杯分。^^; シロップに…
いない！ エサを変えてあげようとしたら・・・いない！ 気分転換にと思って飼育ケースの上の蓋を外して置いたら、隣のシマトネリコの木の高いところまで大脱走しておりました。^^; 低温調理 相方ゴルフ、今日は娘と一緒に我が家で低温調理をする予定でしたが…
