日々のこと

普通の主婦の普通の日々に感じたことなど・・・

料理

えのきだらけ・・・

久しぶりの青空に大物洗濯どっさり! ここ数年相方が体調不良になったのを思い出せない位ですが、3日前から熱はありませんが喉が痛いとか。 ・・・で、今日は喉越しのいい「きのこ茶わん蒸し」と献立を考えていたら・・・hanagasumiさんのブログは「えのき…

揚げびたし

先週金曜の夜は大事な来客を夕食に招く予定でもありましたが、あちらの急なご都合でキャンセルになりました。 献立を立て少し下準備もしていたので、昨日・今日はその献立から作りました。 椎茸を煮て、酢蓮を作っていたので昨日はちらし寿司、まぁまぁの出…

食べる順序

昨日は角上魚類の魚と三河屋のお豆腐の我が家の定番献立。 (この2つのお店のおかげで、素材だけで美味しいものが頂けます) 私はあっさりしたものから食べるのがいいかなと思っていましたが、相方は・・・空心菜とベーコンの炒め物、甘えびの頭のから揚げ…

新緑

どこも新緑の美しい季節ですが、わが街の新緑が大好きです。 午前中は天気が崩れましたが、午後になって青空が広がりました。 相方に誘われ、一緒に新緑サイクリング@ご近所周り。煉瓦坂・・・宝野公園・・・メタセコイヤ通り等々、それぞれに新緑の並木の…

好みの違い

「いつものでいいよ」と言われつつ、相変わらずめげずに新しいレシピも作ってます。もちろん、普段の献立の中の一品だけですが。 私が美味しそうだと思うものと相方のそれは当然違う訳です、先日たまたま相方がチャンネルを合わせた料理番組で「さば缶」料理…

今日のお昼は

「4種類のチーズのチキングラタン」・・・そうmioさんのブログのもの。 ブルーチーズが大好きなのと余りに美味しそうだったので作りたかったのです。 実は・・・相方はグラタンが好きじゃないのは、よくよく知っていましたので迷ったのですが、ブルーチーズ…

名人の味

春は鯛かと角上魚類に行ったら、相方がナメタガレイがいいと言うので煮つけに。 新玉ねぎは切り込みいれてレンジでチンしてポン酢、スナックエンドウ炒めに長芋のたたき風等、今日は手のかからない素朴な献立。 そして、相方が「今日はこれが一番美味しいな…

WindowsUpdateって・・・

Windows7が10に無料バージョインアップ出来ないタイプでしたし、何のトラブルもなかったので使い続け、去年の7月にようやくWindows10を購入しました。 10は思っていたほど便利でもなかったですが、特に問題なく半年経ったころ、昨年12月にそれまで毎日使っ…

ラーメン

我が家近辺には徒歩圏内に6軒のスーパーがあります(デパートは撤退してしまいましたが・・・)Kストアが一番遠くて徒歩15分くらいかかりますが週一くらいで行きます。 先日のスペアリブもそうでしたし、鶏肉を買うことが多いですが、この「国産小麦のら…

暖かな日

今日はゴルフ日和、相方は市内のゴルフ場で友人たちと。 寒い時期だけゴルフやテニスに持参する柚子ドリンクは、暖冬予想で少なめに作りましたが、今週末のテニスと来週のゴルフで終わりそうで、ぴったりでした。 私は娘とKと。3歳の息子づれではなかなか…

顔と名前

相方が出かけていた午前中にお昼と夜のご飯の下準備をしました、こんなにいい天気ですから、相方は午後は出かけようと言うだろうと。 大当たり!ではありましたが、身体を動かすことではなく「車を動かしたいからドライブしよう」と言うことで、相模湖方面か…

納得

土・日曜日は朝8時からテニスに出かける相方を送り出し、テレビは付けたままにして家事をしていることも多いのですが、たまに「チコちゃんに叱られる」と言う番組を聞きながらと言うことがあります。(調べたら金曜日の再放送なのですね) 「人の顔は覚えて…

やっぱり角上魚類

美味しいものが食べたくなると・・・相方は東京で唯一の道の駅「八王子滝山」に野菜を買いに行き、そのまま20号線で新潟寺泊の角上魚類日野店へ回って魚を求めます、ちょっとしたドライブです。(笑) ・・・で、今夜の献立は「ぶりかまの塩焼き」「鰯のお…

鍋布団と初雪

朝から鍋布団でsilkyさんのブログで教わった「煮林檎」を作りました。マスカルポーネチーズがなかったので、そのまま頂きましたが優しい味でした。(^^) お昼ご飯を片付けながら、今度は牛すじ肉と牛蒡の煮物が鍋布団に。(^^) 鍋布団だと水分が飛びませんから…

サロン

昨年12月に予定していたサロンがご都合で今日になりました。(相方はゴルフ) よりによって極寒の日になってしまいましたので、振り替えもご提案しましたが大丈夫とのこと、お若いです。(^^;) 今日は予想外のことが起こったり、私が一瞬操作を思い出せなか…

押し麦のサラダ

久し振りに押し麦のサラダ。 今日は保育園のお迎えからのベビーシッター、一緒にお風呂と夕ご飯。 料理上手な友人のお嫁さんのfacebookから教わったこのサラダがAの大好物、これは娘一家もKも大好きでよく作ってます。 始めて食べる2歳のAちゃんも「おか…

ローズマリー

昨日、ベランダのローズマリーの鉢はひとつだけ残しました。 相方の焼くラムチョップのソテーに欠かせないからです。 コストコのラムチョップを絶妙な塩加減で焼いてくれました。 こんな日は食後の珈琲も後片付けも相方。誰かさんがワイン飲んでしまったのが…

牡蠣

先日コストコで久し振りに大粒の牡蠣を購入。最近コストコではいろんな種類の牡蠣が出てますが、20数個で500gのこのパッケージのはやはり圧巻の大きさ。 一番は牡蠣フライ、頑張って一人6個、お腹いっぱいになります。ちょっと大味な気もしますが、美…

忘れ上手

今日届いた高校時代の友人のメールに素敵なことが書かれていました。(お姉さんがお寺で聞かれた話だとか) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 歳がいって物忘れが多くなったとよく聞くが それでいいのです 赤塚不二夫さんの天才バカボンの中に…

二泊三日

で、車で25分の所に住む娘が3歳のKと9歳の飼い犬を連れて帰省してました。 まぁ楽しい3日間だったこと、相方は真ん中の昨日はゴルフでしたが、早朝からでしたから疲れているだろうに、夕食後駅前のイルミネーションを見に行ってくれました。Kは10分…

アドバイス

パソコンに関する質問のメールを頂くことがあります。 質問される方と私ではパソコン力にさして差はないのですが、以前「貴方に聞いて分からなかったら、修理に出すから」と言われ、私は素人でどこまで解決出来るかの目安になっているのかと笑ってしまいまし…

柚子ジュース完成

大きめのジュシーな柚子ではありましたが、なんと4日で砂糖が溶け完成! これで6日の相方のゴルフに持っていくホットドリンクに間に合いました。 砂糖漬け状態の皮は柚子ジャムにすると美味しいのですが、我が家は相方が柚子ジャムを食べませんから、皮は…

畳替え

やっと・・・畳替えが出来ました。このマンションに越してきて11年、娘の飼い犬が来て、AがKがbabyが来て、リビング横の和室は遊び場所・・・縁がミニカーの道路になり、電車の線路になり、畳の上ではビュンビュンとミニカーが走り・・・当然傷み放題、…

年賀状の準備

去年は喪中だったので、相方のリタイア後初めての年賀状になります。 仕事上のお付き合いの方々等々、どう変えて行くのか、チェックして貰う為に住所録を印刷。 相方の分がA4に10枚、親戚が1枚、私の分が2枚。そして・・・今日現在届いた喪中葉書32…