今月１８日のhanagasumiさんのブログで知った茗荷の保存方法、タッパーなどに入れ水に浸けて冷蔵庫で保存、２〜３日毎に水を変えていたら、８日目にも瑞々しく新鮮でした。(^^) お昼の素麺の薬味に。 少しくらいなら濡れてもいいから雨が振り出す前に走ろう…