2014-04-20から1日間の記事一覧

昔の人は・・・

ご飯の支度ひとつ大変だったろうとしみじみ。今日春の味の宅急便が届きました。筍、木の芽、太い蕗、細い蕗、春キャベツ・・・そして、そしてつくし！一番の大鍋に筍３つ湯がきながら・・・。蕗の筋を取り、つくしの袴を取ったら・・・爪の間が黒くなって…