八丁味噌 快晴！ 今日から大掃除を始めましたが、私にしては少しづつ。 朝から牛筋の下処理の煮込みをしながら掃除、煮込み料理は大掃除に向きます。 八丁味噌が冷蔵庫に眠ってました 、littleさんは八丁味噌の使い方も お上手。 先月の「厚揚げと半熟卵の牛…