軍鶏のソテーと卵料理いろいろ 八ヶ岳卵は市販のＬ玉（右）よりやや大きく殻が固い。 今夜は軍鶏の冷蔵品の方を相方に焼いて貰いました。 せっかくなので八ヶ岳卵の目玉焼きも添えて、味変に黄身を付けて食べたり。噛み応えのあるシャキシャキとしたお肉で美…
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