行きたいところが・・・

昨夜は遅かったのに今朝は５時半起き。（４時間睡眠）

鶏むね肉に下味をつけて３０分室温にし、低温調理器６０℃で３時間。

temahimeさんのレシピの温度と時間にしてみたら、柔らかくて美味しい！

・３時間低温調理の間にまず朝のブログ巡り。
　（ドコモの１G契約、最終日で０．９３ＧＢは外であまり使えない）
・相方の昼食の下準備。
・相方が夜にカレーを作ってくれるので、材料の準備（炒め玉葱は昨夜終了）

急速に冷やした胸肉は半分冷凍、もう半分は薄くスライスして保冷バックへ。
１０時前には保冷パックを持って家を出ました。

今日は今年の４月で仕事を辞めた友人の「お疲れさん会」を３人で。
お疲れさん会なのに、その友人宅。(^^;)

ランチにはお寿司を、和菓子などをテイクアウトし、お疲れさまのプレゼントにはこれからのウォーキング用のガーゼタオル、休憩用のクオカードに赤い薔薇一輪添えて。

持参した胸肉「凄く柔らかくて美味しい」と褒めてくれました。^^
（なんでも・・・友人の姪御さんはパリ在住ですが、パリでは生卵は怖いので低温調理器で殺菌しているとか）

思い切りお喋りすること５時間。

帰宅したら、相方の美味しい特性カレーが出来上がっておりました。^^

昨夜つい夜更かししてしまったsilkyさんのブログで拝見したドラマ。

「名建築で昼食を」

このシリーズの東京編の見出しを見てしまったのです。^^;

・シーズン３　「銀座ライオン」
　銀座では私の意に反し、相方の希望で何度かここへ。
　この解説を見たら、自分から誘って行きたくなりました。^^;

・シーズン８　旧白洲次郎邸、　武相荘
　一人で何度か写真を撮りに行きました。
　http://www5c.biglobe.ne.jp/~noriko-m/memory/buaisou/buaisou.htm

昨夜はこの３つのドラマだけ見て寝ました。

昨年、息子一家が行ったシリーズ７の「山の上ホテル」が気になりますし、スペシャル横浜編も、他の場所もドラマを見て、更に実際に行ってみたいです。

タイトな一日は相方のおかげで楽しいままで終わり、〆はブログ。^^

日々のこと