定期的に赤身のステーキを食べたい相方。
今日相方が選んだのは合わせて９０８ｇのリブステーキでしたが、相方が専用肉切り包丁で成形したら半分近くになりました。いつもこんな感じ。（笑）
ステーキは一枚約２５０ｇに。
今夜は息子夫婦から父の日プレゼントのワインを開けました。
↓ステーキが焼けるのを待つ食卓。(^^)
美味しいバケットをチクテベーカリで買いたかったのですが、今日は定休日。それでも先日作った新じゃがの手割りとローズマリーを揚げたもの、ロメインレタスのサラダだけで充分過ぎました。
ステーキはミディアムレアで柔らかく美味しく、ベランダのバジルを乗せたグリーンサラダも口当たりがさっぱりと、じゃがいもは皮がカリカリで中がホクホク。
ワインも美味しく、相方が「今日は全部完璧だね」と。
ワインをグラス２杯飲みましたが、食後の珈琲も入れられました。(^^)
明日は久しぶりに娘とデート。
Ｋの幼稚園も給食が始まり相方はゴルフ、私の好きな日常が帰ってきました。(^^)
