春の味 昨日湯がいた筍は「若竹煮」に、この為に「生ワカメ」を買いがてら散歩。ベランダに木の芽があるって本当に素敵です。(^^) 新キャベツは、それだけ炒めてお醤油をじゃーっと回しかけるだけが一番美味しいと思いますが、生も美味しいですね。 今夜は氷…

雨の降る前に相方と散歩。 徒歩４０分くらいの都立小山田緑地公園では咲き始めていたキンランでしたが、そこまで行かずとも近くにも咲くのです。去年の自粛中のウォーキングで見つけた我が街のキンラン・ギンランスポットもそろそろの筈、相方のプレーするテ…

元々はお洒落なスキレットに調理して食卓で鍋敷きに乗せて食べていましたが、ワインが進むので相方がこの料理を気に入り、今や相方風アヒージョ。 食卓にコンロを置き調理しながら食べるので、アヒージョ鍋でしょうか。 今日はムール貝の小さいのを見つけて…

相方が桜の写真を撮ると言うので、おにぎりを作りました。コンビニでも買えるのですが（それはそれで美味しいのですが）、外で食べる自分ちのおにぎりは何よりも美味しいもの、相方は鮭たっぷりがお気に入り。 ちょっと鮭がはみ出てます。(^^;) ゆめぴりかは…

昨日temahimeさんの料理写真の撮り方のブログに「スマホを逆さまにして撮る」と言うフレーズがあり吃驚、撮ってみたら・・・アングルが凄く新鮮！ （temahimeさんの”ブロッコリーの粒マスタードとマヨネーズ”） こんな撮り方を思いつくなんて、どんな方なの…

朝一でお墓参り。緊急事態宣言でずっと休館していた管理棟が、春のお彼岸と言うことで開館していました。午前中日差しは暖かでも風がちょっと肌寒かったので管理棟の薪ストーブと窓の向こうの竹林の緑との対比がいい感じでした。 お昼は相方が定番の明太子パ…

春のような暖かい一日でした。牡蠣を買うのを目的に相方と散歩へ。 中央公園は、今日もテントがいっぱい張られて家族連れて賑わっていました。芝生だけの広い公園ですから人出があっても自粛期間中に家族で過ごすにはぴったり。 Ｋストアでは冬なのに大葉が…