一昨日のジャーサラダは大小５瓶作り、娘に３瓶差し入れたのですが、娘の感想が
とても勉強になります。今度はタンパク質系も入れてみたいです。
◆ 特に美味しいと思ったものは・・・大根（生）、蓮根・牛蒡・南瓜（固ゆで）豆類
だったとか。ドレッシングはシンプルなものが合うと思ったそうです。
◆ okakiさんが書いて下さったのと同じこと娘が言ってましたが、要はマリネ状になる
野菜が美味しい訳で、それと漬からない野菜とのドレッシングのバランスでもあり
マリネした野菜をフレッシュな野菜に乗せる感覚でしょうか。
◆ このジャーサラダを教えてくれたfacebookの友人によるとチーズやスモークサーモンも
美味しいそう・・・今度コストコに行ったら、パルミジャーノレッジャーノチーズの
ブロックを買い、最後に崩しながら入れたいものです。
昨日の写真をfacebookにも載せたら反応凄し！数時間後にもう作った人も有り。（＾＾）
相方と三越に買い物がてら散策
多摩中央公園の外周歩道は
「県木の道」と呼ばれ
各県の木が植えられて
いるのですが・・・
そこに新しく木の名前の
札が付けられていました。
木の名前はなかなか
難しいのでいいですね。
