焼き春巻き

のんびり出来る日が続いているので今週３回目のジョギングと毎日新しいレシピお試し中。

whitewitchさんのブログによく登場する「焼き春巻き」が気になっていました。
なんと言ってもヘルシーで簡単。サクサクと食感がいいですねぇ。
嫌がるかと思った相方が「美味しい」と。(^^)
何を入れても良さそうでしたので、今日は冷蔵庫にあるものでしたが、次はきのこも入れてみよう。