先日娘が持たせてくれた（母娘としては反対ですが）ローストビーフはサンドイッチで食べたいと思っていました。
今日は６店舗廻る買い出し日でしたが、ジョアンが無くなってから、風味はまずまずながら、そのパリッと感が気に入っているヴィド・フランスのバタールを買いに周り、お昼はローストビーフサンドイッチ。
せっかくの差し入れですから、美味しく食べたいので作るのは、そう相方。私は一切口出ししません。（笑）
ビジュアル的に今一つですが・・・やっぱり物凄く美味しかったです。
パンにカルピスバターをしっかり塗り、薄くスライスしたローストビーフをたっぷり(見えてませんが）、サラダ菜・レタス・炒めた玉ねぎ・粗びきマスタードたっぷりとマヨネーズでした。炒めた玉ねぎがいい仕事してました。（私ならスライスした生の玉ねぎを入れていたと思います）
これで半分食べたので、後はワインのおつまみに。
遅めの美味しいランチでしたので、終わるとすぐジョギング。美味しいものを食べると軽快な走りになります。(^^) ごちそうさま。
