息子の子２人へのクリスマスプレゼントを見にトイザらスへ。
レゴは間違いなくネットの方が安いので、相方に種類だけ決めて貰うつもりだったのに・・・買ってきました。(^^;)
（１０００円くらい違うのに、男性と言うのは面倒になるのです）
続いて今年最後の買い出しにコストコへ。
今日の相方は肉の気分だそうで、ステーキ肉を探していましたが気に入ったのがなくて、久しぶりに「ラムラック」購入。
夕方１６時からしか美容院が取れなかったのですが、１８時半に帰ったら・・・
ラムラックは切り分けられ、下ごしらえも終わっており、すぐに焼いてくれました。
シラーズワインとの相性も良く、柔らかく臭みなど全くなくしみじみと美味しかったです。
シンプルな味付け＋ローズマリーで焼き付けたものも美味しかったのですが、グレービーを使ったソースが抜群でした。
（適当にその日の気分で作るので、次は違う味になります）
ラムチョップは時々買いますがラムラックは久しぶり。
年末年始、この能力を遺憾なく発揮してほしいです。(^^)
