今日相方はテニスでしたから、一人で自転車で買いもの。
桜の下ではコロナ前に比べると少ないもののお花見の人々。それでも宴会とかではなく、家族で過ごされている方々がほとんどでした、気持ちは凄く分かります。
・・・が、今日の東京の感染者は４３０人。
この近くのスーパーではお花見を考慮してなのか、各地の名産のお弁当（ますのすし、牛タン弁当、かにめし・・・等々）が売り出していました。
「金華さばの〆鯖寿司」購入してお昼に。たまにはいいねと相方。
身の厚い美味しい金華鯖でした。
若竹と若芽のお吸い物を添えたら「まだ筍あったの、いいね」と。
先日買った大きめの筍は「鶏との炊き合わせ」「青椒肉絲」「五目豆」そして今日のお吸い物。姫皮は梅干しとの和え物、お味噌汁にも入れて使い切りました。
美味しかったので、木の芽が大きくなるころにまた買わなくては。
昨日相方から自作の「ガーリックオイル」を渡されたので、牛肉ともやしとニラの炒め物に使ったら「シャキシャキと凄く美味しく出来ていて、香りもいい」と褒めて貰いました。
きっと自作のガーリックオイルがお気に召しているのでしょう。(^^)
