柚子仕事
● 昨日の午前は柚子ジュースの仕上げ
相方の冬のゴルフとテニスのドリンク用。この季節の我が家の風物詩。
今年は「庭のすだち」を届けてくれた友人が、「柚子もあるから」と言ってくれたのですが、多分山のように柚子ジュースを作ると思っていないのでしょうね、まだ届きません。（図々しいです）
・・・で、産直で急遽買って作った分が出来上がり。
週に２回のテニス、１回のゴルフですから、これで１２月分はなんとか。
右端の濃い色のはきび糖で作った分（きび糖の味が勝ちすぎました）
昔は皮は柚子ジャムにしましたが、ジャムを食べなくなったので、カップにシロップたっぷり吸った皮とお湯を入れて、私が飲んでます。^^
● 昨日の午後はパソコンボランティア
終わったのが１６時半、もう薄暗かったです。
急いで帰った夕ご飯に新作おつまみ。
左：茗荷と明太子、ごま油味
右：醤油を塗って焼いた栃尾の油揚げに長ネギとオクラ、ポン酢掛け
１２月にお客様かもしれないので、いろいろ試作中です。
おでん
あちこちのブロ友さんのブログにおでんの画像が溢れてきました。
我が家も今季二度目のおでん。
今日は相方ゴルフ、娘に車であちこち買い物に付き合って貰ったので、お礼に昨夜から下準備していました。
今回は初めて「里芋」も袋に入れて加えてみました。
ゴルフから帰った相方、すぐにおでんで晩酌。^^
ランチはモスで和牛ハンバーガーの予定でしたが、娘の希望でなんとケンタッキー。
３年？５年？振り。注文はタッチパネルになっていました。^^;
鯖難民中
そのまま車で娘宅に行ったのは、娘の街の魚屋さんで鯖を探すためでした。
去年のお正月に大好評だった〆鯖寿司は娘の街の魚屋さんで買ったもの。
先日の角上魚類、並んだ鯖はまずまずかなと思い「脂乗ってますか？」と聞いたら「今日のは乗ってないよ」。^^;
今日の魚屋さんは「入荷なし」
今年も鯖探しの旅は続きます。（淋）
